4 продукта, о вреде которых вы, возможно, даже и не подозревали

Несколько фактов, которые помогут лучше разбираться в питании.

Фруктовые соки

В мякоти фруктов содержится клетчатка, которая замедляет всасывание сахара. Поэтому даже очень сладкие фрукты все равно полезны. Сок же представляет собой просто сладкую воду – он быстро повышает уровень глюкозы в крови и провоцирует увеличение веса.

Диетическая газировка

«0» сахара – «0» проблем, так вы считали? На самом деле нет. Для этого вида газировки используют сахарозаменители, которые стимулируют аппетит и переедание – если вы испытываете жажду, лучше утолять ее чистой водой.

Хлеб из муки высшего сорта

Именно он в основном представлен на полках магазинов. Все питательные вещества – клетчатка, витамины группы В, микроэлементы – содержатся в оболочке зерна. Для того, чтобы получить белую муку, которая дольше хранится, зерна очищают от нее. В итоге рафинированная мука теряет все самое ценное и становится источником легкодоступных углеводов, которые стимулируют набор веса и могут стать причиной диабета 2 типа. Правильно выбирать хлеб из цельнозерновой муки – такой продукт богат идеальными для организма сложными углеводами, витаминами и минеральными веществами.

Высокожирные молочные продукты

Многие уверены, что, чем жирнее, тем лучше. На самом деле, жирное молоко, жирный сыр и творог могут привести к повышению «плохого» холестерина в крови. Чтобы получить полезный молочный белок и витамины, лучше выбирать маложирную «молочку» – до 7%.