Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
28 Июля 2015 0 265
Предыдущая статьяСледующая статья

Исследование качество питания в странах

Ученые условно делят питание на три схемы:

  • Павильное питание - включает достаточное количество овощей и фруктов, полиненасыщенные жирные кислоты, продукты с минимальной термической обработкой, клетчаткой, рыбу.
  • Общий рацион – несколько групп продуктов, среди которых могут быть как полезные, так и вредные;
  • Рацион, опасный для здоровья – мясные продукты (в том числе субпродукты), пища с трансжирами, большое количество насыщенных жиров, сладкая газировка, много соли.

Рацион оценивался максимум в 100 баллов. Так как продукты третьей группы наносят огромный вред здоровью, то на оценку это влияло вычитанием 33 баллов, полезные продукты одного вида +2,5 балла.

К вредным отнесены продукты, способствующие ожирению, диабету 2 типа, сердечным заболеваниям.

Вполне ожидаемо, что в богатых странах полезных продуктов потребляется больше. Но средняя сумма – очень низка из-за большого содержания вредных продуктов.

Проанализировано 197 стран (примерно 4,5 млрд человек), анализу подвергались как официальные данные по питанию в государствах, так и независимые исследования.

Аутсайдерами оказались Бельгия и Венгрия.

Лидеры – Чад и Сьерра-Леоне.

Так что совсем не обязательно жить в богатой стране, чтобы питаться правильно.

За последние годы значительно улучшилось питание людей из богатых стран. Но, тем не менее, рацион жителей США, Канады, Западной Европы и Австралии по-прежнему является нездоровым. Количество потребления вредных продуктов в этих странах зашкаливает.

Не улучшилось качество питания за последние два десятилетия в некоторых странах Африки. Сторонники традиционного питания, не желающие изменить свой рацион, китайцы и индийцы.

Кроме названных стран в лидерах оказались Мали, Гамбия, Сенегал, Израиль. В конце списка очень много стран из бывшего соцлагеря, это Чехия, Словакия, Армения, Беларусь, Туркменистан, Узбекистан, а также Монголия и Аргентина.

Много полезных продуктов в рационе тунисцев, израильтян, жителей Катара и Кипра, Сейшелов.

А вредных – у азербайджанцев, литовцев, россиян, американцев.

Правильное питание чаще можно наблюдать у женщин и пожилых. Не следят за своим рационом мужчины от 32 до 45 лет.

Вот такие парадоксальные данные получены в результате масштабного исследования рациона питания жителей различных стран.

похожие статьи
18 Мая 2018 4 признака того, что вы стареете быстрее, чем должны
Обнаружить и остановить!
14 Мая 2018 Нормы потребления жиров: раскладываем по полочкам
Многие новички в здоровом питании «прокалываются» на одном и том же месте. Считают, что если продукты здоровые, можно есть их «до отвала». А это не так – растолстеть можно и на «правильной» еде. Сегодня разбираем насущное: сколько и каких жиров нужно употреблять в день. Чтобы худеть, а не толстеть, смотрите сюда.
10 Мая 2018 Жиры: полное руководство по выбору здоровых продуктов
Как только возникает потребность похудеть, первое, от чего отказывается большинство из нас – это жиры. Популярно мнение, что жиры нужно сокращать в рационе. Вы наверняка понимаете, что это заблуждение. И сейчас мы собираемся его развеять.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий