Избыточный вес и индекс массы тела
Индекс массы тела (ИМТ) не отражает реальной картины избыточного веса
Индекс массы тела определяется по формуле отношение массы тела (кг) к росту в квадрате (м2). Считается, что это наиболее точная формула соответствия массы человека и его роста.
Но специалисты (медицинская школа Нью-Йорка, США) считают, что ИМТ не является точным. Обследовав около 1500 пациентов, они сравнили результаты определения индекса массы тела с данными по наличию подкожного жира и мышечной массы. Оказалось, что ИМТ ошибочен в половине случаев у женщин и в четверти случаев у мужчин.
По данным ВОЗ в США примерно 40% людей страдает ожирением. ИМТ показывает цифру в 26%, а согласно результатам сканирования к больным ожирением можно отнести 65%.
Особенно велико несоответствие у пожилых женщин. Это объясняется тем, что мышечная ткань, которая обычно атрофируется в пожилом возрасте, весит достаточно много. Пожилые женщины весят меньше молодых, хотя жировой слой может быть одинаковым. Соответственно ИМТ будет меньше. И результат расчетов может не показать ожирения, которое есть. Особенно часто женщины начинают поправляться в менопаузе, в это же время снижается физическая активность. Случается, что женщина, встав на весы, не видит прибавки веса, хотя прекрасно знает, что поправляется. Это происходит из-за того, что мышечной ткани становится меньше. Женщина начинает сокращать пищевой рацион, когда это уже поздно. Диеты не помогут в менопаузе! Поэтому надо стараться придерживаться рационального питания и поддерживать свой вес стабильным и в этот период. Уменьшить аппетит поможет кофе с сахаром, признанный безопасным даже для людей с повышенным содержанием сахара в крови.
Ученые предлагают для определения ожирения исследовать кровь на гормоны. Повышенный показатель лептина в крови, который вырабатывается жировыми клетками, и даст наличие ожирения.
Новые свойства жировой ткани
Традиционно мы связываем избыточный вес с заболеваниями сердца, гипертонией, атеросклерозом и диабетом. По новым исследованиям жировой ткани оказалось, что опасность жира недооценивается. Это не просто жировое депо, которое выглядит эстетически некрасиво, и может привести к некоторым заболеваниям. Жир – самостоятельный работоспособный орган, способный производить гормоны и обладающий сигнальной системой, посылающий определенные импульсы в головной мозг.
Гормоны, которые синтезируются в жировой ткани
- Лептин – повышенная выработка гормона приводит к увеличению аппетита;
- Адипонектин – осуществляет контроль уровня сахара в крови;
- Другие белки, роль которых для работы организма не определена;
- 80 протеинов, 20 из которых, по ранним исследованиям не были связаны с жиром, а 6 вообще неизвестных.
Получается, что жировая ткань вырабатывает гормоны и другие вещества, о влиянии которых не организм ученые пока не знают. Свойства веществ будут изучаться. А пока предотвратить их вредные воздействия (если такие окажутся) не организм врачи не в состоянии.
Ученые уверены, что все свойства гормонов, вырабатываемых жировой тканью, будут изучены, но подчеркивают, что лучшей профилактикой ожирения и болезней, связанных с ним, является здоровый образ жизни, здоровое питание, физическая активность и своевременное обращение к врачу.