Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
19 Января 2014 0 243
Предыдущая статьяСледующая статья

Изменение маркировки мяса в Евросоюзе

В Евросоюзе начнут маркировать мясные непереработанные продукты по новым правилам. Раньше штамп ставился только в стране убоя животных. Сельхозпроизводителей и представителей мясной промышленности подобная маркировка вполне устраивала. Так как на всей территории Европейского Союза единые требования к выращиванию и откорму животных, то производителям было все равно, из какой страны доставлено мясо. Гарантией качества являлся бренд производителя, что и указывалось в документах.

По новым требованиям обязательным является указание всей цепочки рождение скота – производство мясной продукции, то есть место, где скот рожден, куда переведен на откорм, где доводился до кондиционных параметров, место убоя и разделки. Новые требования вступят в силу с апреля 2015 года.

Странам не привыкать к особой маркировке, и раньше повышенные требования предъявлялись к некоторым видам сельхозпродукции, например меду, экопродуктам, телятине. Но все эти продукты производятся и выращиваются в одной стране, тогда как скот очень часто рожден на специальных животноводческих фермах, а выращивается не только в другом месте, но, зачастую, и в другой стране.

Специалисты, причастные к производству мяса, утверждают, что новшества не пойдут на пользу. Ведь у покупателей может сложиться мнение, что если указывают страны цепочки производства, значит, условия в этих странах чем-то отличаются. Недобросовестные маркетологи могут на этом играть, пропагандируя одну страну и распуская неверные слухи про другую. То есть, что продукты из одной страны безопаснее и лучше, чем из другой.

Но представители совета ЕС говорят, что покупатель должен получить как можно больше информации о продуктах. Многие пищевые гиганты выступают за еду нового поколения, скупая научные лаборатории, занимающиеся исследованиями в области нанотехнологий питания. Но здесь, конечно же, прежде всего коммерческие интересы.

похожие статьи
17 Августа 2018 12 советов, которые помогут вам сбросить вес за 12 недель
Простые повседневные привычки, которые еще никого не подводили.
15 Августа 2018 10 подсказок, которые помогут сделать ваше питание более здоровым
Вот что рекомендует делать Национальная служба здравоохранения Англии.
14 Августа 2018 Фрукты и овощи: 3 факта, которые имеют значение для вашего здоровья
Вещества, которые в них содержатся – сокровища для вашего тела – они сделают его красивым и стройным.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий