Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
12 Августа 2013 0 235
Предыдущая статьяСледующая статья

Продукты – наркотики?

Некоторые ученые-диетологи утверждают, что пищевая зависимость – реальность, определенные продукты могут вызвать привыкание. И хотя это представляется спорным, мы опубликуем список продуктов, которые, по мнению ученых (Университет Пенсильвании, США), оказывают действие, подобное наркотическим веществам.

Шоколад – содержит анданамид, вещество, которое и вызывает привыкание, так как стимулирует выработку серотонина. С каждым кусочком шоколада уровень серотонина повышается, вместе с ним растет и удовольствие. Ученые считают, что вырабатывается такая зависимость, что при отсутствии шоколада наблюдается ломка. Молочный шоколад содержит сливочное масло, поэтому является высококалорийным продуктом. Тяга к продуктам с высокой калорийностью заложена на подсознательном уровне, как более быстрый способ насыщения.

Отступление: хотелось бы знать, какими исследованиями подтверждено подобное утверждение? Удовольствие человек получает далеко не только от шоколада, значит, все, от чего человек может испытывать удовольствие, является наркотиком?

Кофе – стимулирует нервную систему, организм привыкает действовать только под действием кофе.

Отступление: витамины тоже стимулируют нервную систему. Но никто не призывает отказываться от употребления витаминов.

Сыр – сырный белок казеин расслабляет, может вызвать грезы, поэтому вызывает привыкание сильнее, чем любая пища, оказывает действие, подобно морфию.

Отступление. Казеин (caseus) - белок молока, образующийся при створаживании. Например, в коровьем молоке белок - 18%  сыворотки и 82% казеин, в грудном – 30% казеина.

Сладости – стимулируют центры удовольствия, организм не может удовлетворяться малым количеством сладкого, требуя все большего стимулирования.

Отступление. Тем и отличаются люди от крыс, что могут контролировать удовольствие. Иначе, мы, подобно крысам, нажимали бы на электрод, вживленный в центр удовольствия, отказываясь от еды. Оргазм – сплошное удовольствие.

Фастфуд – содержит соль, специи, жир, которые вызывают голод. Считается, что привыкание вызывает глутамат натрия, который тоже содержится в фастфуде.

Отступление. Привыкание к глутамату натрия не доказано. К тому же, он содержится не только в фастфуде. Специи? В национальной кухне многих народов, например корейцев, очень много специй. Не всякий человек выдержит их остроту. Но корейцы не входят в топ-20 самых толстых наций мира.

Пиво - содержит алкоголь, который может вызвать зависимость. Бытует мнение, что в импортном пиве некоторых производителей содержится вещество, вызывающее привыкание.

Любое привыкание не есть наркотик. Все-таки наркотическое вещество предполагает разрушительное действие на организм. В результате употребления всех вышеперечисленных продуктов в большом количестве Вы можете получить лишь проблемы со здоровьем и ожирение, но никак не зависимость. Выводы ученых кажутся слишком спорными, чтобы их можно было назвать истиной.

похожие статьи
18 Февраля 2016 «Страшные картинки» не украсят продукты не совсем правильного питания
Иногда, читая релизы с заседаний Думы, обращений депутатов думаешь, что больше в...
25 Декабря 2013 Предновогодние хлопоты мешают сну
Сомнолог Нерина Рамлакхан (Индия) считает, что предновогодние переживания сильно...
30 Января 2015 Трансизомеры ухудшают память
Трансжиры – вид жиров определенной конфигурации, которые образуются при гидроген...
Комментарии (0)
    Добавить комментарий