ВОЗ: основная причина набора веса – неправильное питание
В июле вышел очередной бюллетень ВОЗ, где был опубликован отчет о причинах набора веса у людей всего мира. По данным организации, масса человека за два десятилетия выросла на 8%. Основная причина – неправильное и избыточное питание.
Исследование проводилось в 69 странах.
Количество людей, масса которых выше нормы
- Мужчины – 37%
- Женщины – 38%
Но мужчины толстеют более быстрыми темпами.
Также отмечено, что в 54 странах увеличилось количество потребляемой пищи (в калориях).
Эксперты говорят, что увеличение калорийности пищи связано с возросшими доходами населения. С ростом доходов люди отказываются от приготовления пищи из продуктов правильного питания (овощи, фрукты, зерно грубого помола) и переходят на глубоко переработанные (сосиски, колбасы, продукты быстрого приготовления) и рафинированные продукты. А также значительно чаще принимают газированные сладкие напитки и фастфуд, сладости.
Ученые в очередной раз сделали заключение, что пропаганда правильного питания должна стать одной из основных задач развитых стран. Газированные напитки, сверхобработанная пища – причина ожирения. Эти продукты, обладая высокой калорийностью, не только способствуют набору веса, но и мешают усвоению полезных веществ.
Прогноз Всемирной организации неутешителен: если ничего не менять в питании людей, то к 2030 году иметь избыточный вес будут
- Мужчины – 73%
- Женщины – 63%
Отметим, что среди людей со сверхвысокими доходами (особенно среди женщин) очень толстых нет. И если еще 10 лет назад говорили о том, что эти люди следят за собой, правильно питаются, то теперь это во многом работа пластических хирургов.