Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
02 Сентября 2013 0 15
Предыдущая статьяСледующая статья

Здоровое питание не по вкусу детям

В Америке разработана и вводится в жизнь программа здорового питания, которая предусматривает введение в школах обедов из продуктов, полезных для здоровья. Для компенсации потерь от продажи продуктов, которые обычно покупаются детьми, школам выделяется $11млрд, что составляет около $3 за один бесплатный обед. В программе предусматривается ограничение калорийности пищи, меньше сахара и соли в порциях, а также достаточное количество овощей и фруктов.

Но в этом году  многие школы стали отказываться от участия в программе, так как считают, что компенсация не покрывает убытков. Дети не желают покупать «здоровые обеды», они отказываются даже от бесплатного предложения таких обедов. Порции им кажутся маленькими, еда невкусной, а фрукты вообще выбрасываются в мусор. Впрочем, это не удивительно, по статистике в мире 40% пищи выбрасывается в мусор. Дети стали приносить обеды из дома или оставаться голодными.

Вопреки фактам, Дженни Торнтон, ведущая контроль над исполнением программы (служба питания США), заявляет что все в порядке, большинство школ от программы не отказалось, что требуется некоторое время, чтобы школьники привыкли к такому питанию и фруктам, которые дети даже не пробовали. Персики и яблоки дешевы, так как не пользуются спросом у населения, именно эти фрукты, как дешевые, но полезные, предлагаются школьникам. Но родители детей, учащихся в школах, где «здоровые обеды» сохранились, заявляют, что данное питание их детям не подходит, и советуют руководителям школ выйти из программы.

А как в России обстоят дела со здоровым питанием школьников?

Рекомендуемые нормы

  • Овощи, фрукты должны составлять не менее 500г в день;
  • Крупы необходимо включать в ежедневный рацион;
  • Обязательное потребление кисломолочных продуктов;
  • Рыба – не менее 300г в неделю, рыбий жир;
  • Только постные сорта мяса, ограничение красного мяса, предпочтение курице;
  • Сливочное масло в небольших количествах, возможна замена спредом;
  • Ограничение соли;
  • Напитки с небольшим количеством сахара.

В рамках программы контроля над питанием школьников для воспитателей и учителей рекомендовано

  • Наблюдение за потреблением жидкости, дети должны утолять жажду водой, а не напитками;
  • На физические упражнения и игры отводится не менее 40 минут в день;
  • Поддержка оптимального баланса: потребление пищи – энергозатраты.

Если судить по рекомендациям, то все выглядит довольно-таки неплохо. За выполнением рекомендаций должны следить представители Роспотребнадзора.

К сожалению, вкусная и здоровая пища неравноценна. В российских школах тоже много пищи после школьных обедов выбрасывается в мусор. Почти 50% родителей  российских детей не довольны питанием в школах. Впрочем, не только питанием, но и воспитанием. В советские времена в детях прежде всего старались воспитать чувство товарищества и взаимовыручки, конкуренция не понятна детям. Правда, это относится только к малышам. Старшим детям соперничество уже понятно.Сейчас родители хотят, чтобы у детей развивали чувство конкуренции. Большинство российских учителей к этому не готово.
 

похожие статьи
13 Июля 2014 Дети не хотят есть продукты «здорового питания»
Интересный эксперимент провели ученые (Университет Чикаго, США). Вывод следующий...
06 Октября 2016 Едим меньше, живем дольше
По данным ВОЗ за последние 10 лет резко увеличилась продолжительность жизни и пр...
21 Декабря 2013 Неправильное питание хоббитов
Некоторые персонажи произведения Толкиена «Хоббит» ведут себя очень странно. Не ...
Комментарии (0)
    Добавить комментарий