Диета к лету от healthy-info.ru

Изображение: Диета к лету от healthy-info.ru

Запад увлекся новой диетой. И усиленно пользуется ей уже не первый год. Называется она диетой южного пляжа, а разработана Артуром Агатстоном.

Нам диета понравилась, но из-за принципиального несогласия с некоторыми аспектами (например, замена сахара сахарозаменителями, они не помогают худеть), мы совместно с диетологом разработали новую диету. Еще раз подчеркиваем, мы не можем претендовать на какое-то авторство, потому что практически по всем аспектам она согласуется с диетой южного пляжа.

Мы опробовали диету. За первые 10 дней потеря веса в группе из 5 человек составила от 2 до 5кг.  За вторые 10 дней от 3 до 6 кг. За третью от 1 до 5кг. Общая потеря веса от 6 до 8 кг. Результат впечатлил!

На самом деле назвать такую схему питания диетой трудно это просто поэтапный переход к правильному здоровому питанию. Диета выдерживается легко. Но в нашей группе были срывы, диету кое-кто из нас нарушал. Кстати, Агатстон небольшие послабления тоже допускал, эффект все равно есть (как и у нас!), но чуть хуже.

Набор веса однозначно связан с неправильным питанием. Как бы Вы не изнуряли себя длительными диетами, вес снова и снова возвращается. Надо просто питаться правильно! Отметим, что похудение связано с достаточно быстрой потерей массы. Диета рассчитана на быстрое похудение для того, чтобы к лету сбросить несколько килограммов, поэтому мы и назвали ее диетой к лету. Рекомендуется она молодым или людям, состояние здоровья которых не вызывает опасений. Для людей старшего возраста лучше составить свою схему питания на основе примеров или посоветовавшись с диетологом.

Диета рассчитана на месяц с переходом к правильному здоровому питанию. Для быстрого похудения используются, например, монодиеты для похудения. Но если Вы станете питаться тем же, что ели до начала диеты, вес, скорее всего, вернется. Почему мы делаем предположение, что Вы питались не правильно, так это потому, что при правильном питании лишнего веса не было бы…

Схема питания предполагает 3 этапа по 10 дней. Первый этап самый трудный. Хочется бросить все на этом этапе, потому что снижение массы идет не так быстро, как хотелось бы. На втором этапе уже вводятся некоторые продукты. А вес теряется больше всего здесь. Третий этап представляет собой практически полностью такое питание, какое должно быть у Вас всю оставшуюся жизнь. 

Чтобы результат был более весомым, желательны физические упражнения. Они дадут не столько потерю веса, сколько укрепят мышцы и подтянут кожу. Диета хороша тем, что нет необходимости бесконечно подсчитывать калории и следить за процентным содержанием белков, жиров и углеводов.

1 этап

Исключаются углеводы: макароны, хлеб, картошка, рис и фрукты, имеющие сладкий вкус

  • Завтрак: омлет (без молока) из двух яиц с 200мл томатного сока, кофе без сахара
  • Завтрак 2: любой несладкий фрукт
  • Обед: салат из помидоров (1шт), зеленого горошка (100г), отварной рыбы (100 г) с небольшим количеством растительного масла
  • Полдник: свежие фрукты или овощи
  • Ужин: 150г белого мяса курицы, поджаренного без масла или на открытом огне, тушеная капуста (любая) с помидорами и травами. Лучше тушить помидоры и травы отдельно от капусты.

Меню примерное. В рацион можно включать гречку, овсяные хлопья, фасоль, любую птицу, рыбу. Пить можно растительные чаи в любом количестве (не больше 2литров в день) или сильно разбавленные соки (1:4). Но не увлекайтесь овсяной кашей, она разрушает кости.

 2 этап

Можно в меню добавить сладкие фрукты и мед

  • Завтрак: клубника – 100г, овсяная каша – 150г, кофе, если очень хочется сладкого, то с медом. Но помните, что мед в горячую жидкость добавлять нельзя. Он теряет свои полезные свойства
  • Завтрак 2: вареное яйцо (вкрутую)
  • Обед: салат с белым мясом курицы (150г). Состав: листья салата, томаты, пряная трава по вкусу, чеснок – все в любом количестве, немного растительного масла
  • Полдник: любой сладкий фрукт
  • Ужин: лосось 150г с тушеными овощами. Если не наелись, салат из свежих овощей (например, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень), фруктовый мусс с тертым темным шоколадом.

Рецепт приготовления мусса: любые сладкие ягоды или фрукты  100 – 150г, манка – 50г, мед -1ст.л., вода – 200мл.

Ягоды протереть, отжать. Выжимки с водой варить на слабом огне 5 – 7 минут. Добавить небольшими порциями, чтобы не образовалось комочков манную крупу, варить не больше 5 минут. Когда станет теплой, добавить мед. Остудить до комнатной температуры, добавить сок. Взбить миксером. Охладить в холодильнике. Прекрасный и полезный десерт!

3 этап

Переходим на трехразовое обычное питание. Но помните, что перекусы фруктами допустимы.

  • Завтрак: вначале съесть грейпфрут – 1\2 шт., любая каша (овсяная, гречневая, пшенная, манная) 200г, соль и сахар добавлять после приготовления каши. Вместо сахара лучше использовать мед, соль лучше не использовать совсем. В кашу можно добавить 1ч.л. спреда с заменой жировой фазы на растительную
  • Обед: суп из любых овощей (картофель можно) – 200мл, нежирное мясо или птица -100г с любым количеством овощей (помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, салаты, свежая капуста)
  • Ужин: любая рыба 150г, овощные рагу из различных овощей, нежирный йогурт с фруктами - 150г.

Уже можно использовать макароны, рис, хлеб, все виды нежирного мяса и птицы, любую рыбу, десерты с темным шоколадом. Птицу и рыбу можно жарить на решетке гриль, тушить, варить, запекать.

Если Вы в состоянии были справиться с собой в течение месяца, то и дальше справитесь. Может, это будет шагом к здоровому образу жизни? Такое питание позволит Вам не поправиться, чувствовать себя бодрым. Диету для лета называть таковой неправомерно. Это просто небольшая разгрузка для организма, схема питания с переходом на правильный, сбалансированный по белкам, углеводам и жирам стол. Для поддерживания веса и очищения организма рекомендуется раз в неделю проводить разгрузочный день.

(1613)
+18 0 голосование
закрыто
спасибо
за ваш голос
Вернуться к статьям
Идет загрузка...