Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
11 Июля 2014 0 87
Предыдущая статьяСледующая статья

Торт с тропическим маслом и фруктами

Предлагаем вашему вниманию один из рецептов столь популярных в последнее время тортов с тропическим кремом. Все торты изготавливаются с большим количеством тропических фруктов, в них категорически запрещено использование сливочного масла и молока, только тропические масла. Именно поэтому торты называются тропическими.

Ингредиенты

Тесто: мука – 1 стакан с верхом, яйцо – 1 штука, спред – 1 пачка (180г), сахар – 100г, ванилин – 1 пакетик (2г), соль на кончике ножа, миндаль (измельченный) – 35г;

Миндальный крем-тесто: мука – 100г, измельченный миндаль – 100г, сахар – 100г, спред – 1\2 пачки (90г), яйца – 2 штуки, коньяк – 3ч.л.;

Тропический крем: пюре (манго, ананас или любые другие тропические фрукты) – 300г, яйца – 5 штук, сахар – 200г, спред – 1 пачка (180г), желатин -1 пакетик (6г)

Способ приготовления

Песочная основа: яйцо взбить, добавляя сахар, затем ввести размягченный спред, продолжая взбивать, все остальное добавлять медленно, особенно муку, тщательно вымешивая. Тесто убрать в холодильник примерно на час, затем выпекать при 1800С примерно 15 минут, тесто еще недолжно быть пропеченным;

Для миндального теста сахар взбить с яйцами, добавить миндаль, коньяк, добавлять спред, продолжая взбивать, добавить размягченный спред, затем муку. Выложить тесто-крем на песочную основу, выпекать минут 15-20 до готовности при 1800С, охладить, вынуть из формы;

Для приготовления крема замочить желатин (пропорции на пакетике). Яйца взбить с сахаром, добавить пюре, довести до кипения на очень медленном огне, ни в коем случае не кипятить! Добавить готовый желатин, перемешать, процедить. Взбить (лучше миксером), добавляя спред. Охладить до комнатной температуры. Крем выложить на основу, при этом добавляя свежие тропические фрукты;

Все охладить. Торт готов!

Калорийность торта с тропическим кремом примерно 210ккал на 100г – не самая высокая калорийность для тортов. Говорить о какой-то сверхпищевой ценности  данного торта  и продуктов здорового питания в нем не приходится. Основа может быть бисквитной. Торт получится более нежным.

Ваши дети не хотят есть продукты здорового питания? От такого торта они вряд ли откажутся.

 

похожие статьи
29 Ноября 2014 Яблоки для здорового питания
Поздней осенью еще можно купить дешево российские яблоки. Яблоки всегда были рек...
05 Августа 2014 Здоровое питание: универсальные кабачки
Кабачки – универсальный плод российских огородов. В его составе есть самые разны...
16 Декабря 2015 Новый год по-царски
В преддверии Нового года многие мечтают о чуде, но при этом не забывают о хороше...
Комментарии (0)
    Добавить комментарий