5 правил здорового питания, которые может соблюдать каждый
Не нужно отказываться от любимых блюд. Главное помнить о чувстве меры.
- Используйте свежие натуральные продукты
Выбирайте овощи, фрукты, темную листовую зелень – чем они темнее, тем больше в них фитонутриентов и антиоксидантов. Берите в магазине бурый рис, картофель, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельносмолотой муки, нежирные йогурты, творог и сыры. Готовьте дома – изучайте рецепты средиземноморской или скандинавской кухни. Эти модели питания связаны со снижением риска болезней сердца, диабета и рака.
- Ограничивайте готовую еду
В полуфабрикатах, выпечке, колбасах много соли, сахара и жиров. Вы получаете избыток калорий, поэтому толстеете и рискуете заработать камни в почках, нарушение жирового обмена или холестериновую бляшку в сосудах.
- Растительные продукты каждый день
Врачи советуют 5 порций овощей или фруктов в день, в том числе бобовых. Попробуйте готовить пюре и крем-супы из гороха, хумус из нута, добавляйте чечевицу в салаты. В них содержится клетчатка, которая помогает похудеть и снижает уровень глюкозы в крови.
- Держите на кухне несколько растительных масел
Это источники ненасыщенных жиров Омега 3, 6 и 9. Организм строит из них здоровые клетки. Добавляйте в кашу льняное масло, заправляйте салаты оливковым, подсолнечным, красным пальмовым – в нем много Омега-9 – олеиновая кислота выводит «плохой» холестерин. Полезно рыжиковое и горчичное масло.
- Ешьте белковую пищу
В мясе содержится чистый протеин, в колбасе больше жира. Подходит постная говядина и свинина, индейка, куриные грудки, рыба. Блюда их них насыщают и помогают не переедать. Варите на пару или в кастрюле, запекайте – жарьте как можно реже.
Читайте также "5 советов, как похудеть еще быстрее".