Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
26 Ноября 2015 0 301
Предыдущая статьяСледующая статья

Борьба с пальмовым маслом продолжается

Еще один законопроект внесен в Гордуму РФ: запретить использование пальмового масла в продуктах детского питания и для питания подростков. Высокий процент насыщенных жиров в детском питании уже запрещен техническим регламентом, но технические параметры не конкретизируют виды этих жиров.

Запрет на продукты с большим количеством насыщенных жирных кислот оправдан, так как считается, что именно они способствуют появлению детского ожирения. Но вот запрещение использования пальмового и кокосового масла в детском питании (в частности, для питания детей до года в качестве заменителя грудного молока) не кажется разумным.

В детских смесях пальмовое масло в чистом виде не применяется, используются лишь некоторые составные части. Используется полезная пальмитиновая кислота, которая и приближает детские смеси к грудному молоку. Так как выделение пальмитиновой кислоты дорого, то в смеси добавляется олеиновая кислота.

Из-за этого наблюдаются некоторые проблемы в состоянии ребенка:

  • Хуже усваивается кальций (но не хуже, чем при грудном вскармливании);
  • Наблюдаются запоры (у небольшого процента грудничков, корректируется прикормом);
  • С калом выходит часть жира (без отрицательных последствий).

Но даже производство совершенствуется. Специалисты по питанию и развитию детей во всем мире говорят о том, что детские смеси с ингредиентами пальмового масла высококачественные и полезные. Если нет грудного молока, использование смесей значительно лучше, чем прочие способы прикорма.

Важно! Пальмовое масло используется в молочных смесях не с целью удешевить продукт, а чтобы сделать его как можно ближе к материнскому грудному молоку.

Поэтому запрет на пальмовое масло не может пойти на пользу российским потребителям.

похожие статьи
18 Января 2019 5 советов, как сделать ваше питание здоровым
Разбираемся, как готовить правильно, вкусно и не стоять долго у плиты.
16 Января 2019 Как есть меньше сахара: 7 способов
Исключать его полностью не стоит – это не приведет к здоровым отношениям с вашим телом. Разбираемся, как уменьшить его количество, не сильно ограничивая себя.
10 Января 2019 Идеальный режим сна: что это такое
Исследования говорят, что количество часов не так важно, как качество.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий