Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
21 Октября 2014 0 119
Предыдущая статьяСледующая статья

Дело о пальмовом масле

В октябре 2013 года на телеканале «Россия-1» в рейтинговой передаче «Специальный корреспондент» шла речь о пальмовом масле. Передачу ждали очень многие зрители, потому что в России вокруг пальмового масла столько слухов, что разобраться в них простому человеку невозможно.

Аркадий Мамонтов – опытнейший журналист, его передачи всегда аргументированы, у большой части аудитории А. Мамонтов пользуется авторитетом.

 

Что же произошло?

Передача была выстроена в негативном ключе, направлена она была против производителей растительных жиров и жиров специального назначения.

В передаче как факт преподносились тезисы о неусваиваемости пальмового масла организмом и запрещении его во многих развитых странах. Экспертами выступали не специалисты, а люди, которые делали выводы исключительно на основании представленных видеороликов, которые, как оказалось, были сфабрикованы. На эфир были приглашены ученые МГУ и РАМН, специалисты, которые готовили обзор о пользе пальмового масла, но им не дали слова.

Коллегия по жалобам на прессу предъявила обвинение каналу «Россия-1» в недобросовестной подаче информации. Иск был удовлетворен. Коллегия просит Общественную палату РФ донести до сведения общественности данное решение в различных СМИ.

Заключение экспертной комиссии о пальмовом масле

Пальмовое масло применяется для производства специальных жиров в кондитерской и пищевой промышленности и абсолютно безопасно для здоровья. Главный критерий использования – не дешевизна, как это часто говорится, а отсутствие в его составе трансизомеров, которые могут содержаться в гидрогенизированных растительных маслах (гидрогенизация необходима для создания определенной твердой консистенции). А необходимость замены твердых животных жиров растительными очевидна по физиологическим показателям.

Все страны используют пальмовое масло, а США потребляет 10% всего мирового объема этого продукта.

Авторы передачи ввели зрителей в заблуждение, а А. Мамонтов использовал прием психологического давления на публику.

Телеканал не комментирует произошедшее.

Более подробные сведения можно прочитать в статье «Россию-1 признали подтасовщиком…». Решение по делу было обнародовано 16 октября 2014 года. Но новость прошла практически не замеченной.

похожие статьи
02 Августа 2013 Статистика здорового питания
Здоровое питание улучшает психоэмоциональное восприятие жизни Сотрудники (Нац...
01 Августа 2014 Толстый и здоровый – такого не бывает
Существует понятие «здоровое ожирение», которое подразумевает, что у человека, и...
19 Октября 2013 Выдержать диету могут единицы
Очень многие женщины хотя бы раз пробовали садиться на диету ради стройной фигур...
Комментарии (0)
    Добавить комментарий