Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
10 Апреля 2016 0 430
Предыдущая статьяСледующая статья

Две страны – два отношения к здоровью

В России и Великобритании примерно одинаковое количество людей страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, но если в Великобритании от болезней сердца умирает 182 человек на 100тыс, то в России 689 человек.

Примерно одинаковое количество людей в этих странах страдает ожирением, примерно 25%. Но продолжительность жизни в России 68,8 лет, а в Великобритании – 78,9.

Ожирение – большая проблема населения земли, с каждым годом количество тучных людей растет.

Ученые считают, что основной причиной ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, является не столько повышение общей калорийности рациона, сколько рост потребления насыщенных жиров и трансжиров.

И что делается в странах для предотвращения ожирения?

В Англии опубликованы новые рекомендации по здоровому питанию для населения. Принято считать, что лишний вес прибавляется от сладкого, но на самом деле набрать избыточный вес и заработать болезни сердца можно, если злоупотреблять высокожирными молочными продуктами. В них больше вреда, чем пользы. Поэтому одним из основных пунктов рекомендаций является уменьшение потребления молока (с б-8 стаканов в день до 200 мл) и уменьшение суточной нормы потребления молочных продуктов с 15% до 8%, это примерно 160 ккал.

В Великобритании считают, что такая мера позволит снизить потребление насыщенных жиров.

Кроме того, в молочных продуктах рекомендуется заменять вредный молочный жир на растительный. Эта мера подобна мерам в Финляндии, когда для здорового питания советовали заменять сливочное масло спредами. Сейчас спреды – норма питания (в Финляндии, как и в России, много любителей завтракать бутербродами). И это позволило оздоровить нацию, существенно уменьшив уровень смертности от ССЗ и увеличение продолжительности жизни.

А что в России? Продовольственная корзина рекомендует употреблять ежедневно чуть меньше 1 литра молока (и молочных продуктов, в пересчете на молоко). У нас на уровне государства осуществляется поддержка молочной отрасли, в нее вливается порядка 30 млрд в год. При этом молоко называется социально значимым продуктом.

Главный конкурент молочников – производители молокосодержащей продукции. То есть продуктов, в которых целенаправленно заменяют молочный жир на растительный (полностью или частично). А так как наиболее полезным во всех отношениях является пальмовое масло (не содержит трансжиров, не нуждается в искусственном отверждении, имеет в своем составе полезные токоферолы и витамины), то борьба молочников направлена против таких производителей. Мы видим вершину айсберга – попытка запрета на пальмовое масло, введение акцизов, особая маркировка продуктов по типу сигарет, это постоянная информационная борьба, при которой совершаются выбросы о вреде пальмового масла.

А это не так!

  • Нет ни одного документа или аргументированного исследования, подтверждающего вред пальмового масла, хотя такие исследования ведутся постоянно и во всех странах;
  • При этом пальмовое масло, являясь растительным, не содержит холестерина, следовательно, поможет уменьшить риски возникновения ССЗ;
  • Пальмовое масло дешево. Но это не аргумент в пользу вредности продукта. Просто при переработке сырья пальмового масла получается в 8 раз больше, чем при переработке такого же количества подсолнечника;
  • В некоторых странах пальмовое масло продается в магазинах здорового питания.

Из всего этого следует сделать вывод, что в России низка культура здорового питания, что население России намерено дезинформируют, хотя программы оздоровления нации существуют.

похожие статьи
17 Августа 2018 12 советов, которые помогут вам сбросить вес за 12 недель
Простые повседневные привычки, которые еще никого не подводили.
15 Августа 2018 10 подсказок, которые помогут сделать ваше питание более здоровым
Вот что рекомендует делать Национальная служба здравоохранения Англии.
14 Августа 2018 Фрукты и овощи: 3 факта, которые имеют значение для вашего здоровья
Вещества, которые в них содержатся – сокровища для вашего тела – они сделают его красивым и стройным.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий