Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
17 Октября 2014 0 262
Предыдущая статьяСледующая статья

Здоровое питание: эффект хумуса

Когда в стране происходят глобальные перемены или, что еще хуже, войны, в мире возникает интерес не только к событиям,  но и к культуре, традициям, а значит, и национальной кухне.

Кто в России знал о достаточно распространенном блюде Ближнего Востока, в том числе Израиля? Может, сотни, имеющие отношение к этим странам или побывавшие в них. Сейчас же интерес к хумусу необычайно высок.

Известно,  что хумус  можно найти в холодильнике любой семьи из Израиля, но он также рекомендован для людей, которые пытаются избавиться от лишнего веса.

Недавно закончено исследование ученых из Тель-Авива, которые доказали, что хумус  поставляет в организм триптофан – аминокислоту, способствующую повышению настроения. Усваивается эта аминокислота очень быстро.

Так что в период наступающих холодов не лишним будет научиться готовить это прекрасное блюдо. Рецепт хумуса вы найдете у нас на сайте. Включая в рацион хумус, вы не только сделаете еще один шаг к здоровому питанию, но и сможете избежать осенней депрессии и снижения общего тонуса организма.

Полезные свойства хумуса

  • Содержит клетчатку, выводящую из организма токсины;
  • Детоксикации способствует и молибден, содержащийся в нуте;
  • Нормализует уровень сахара;
  • Повышает гемоглобин из-за содержания в нем железа;
  • Улучшает состояние волос;
  • Улучшает память  (содержание марганца).

Основные ингредиенты хумуса: нут (горох), кунжутное масло (тахини), растительное масло (лучше оливковое), специи.

похожие статьи
17 Июля 2018 Жечь жиры: продукты, которые помогают худеть
Вот что думают о похудении ученые.
13 Июля 2018 4 идеи для завтрака, который придаст вам сил
Многие напрасно пренебрегают завтраком. В то время как пища может быть не только источником энергии, но и источником витаминов, полезных жиров и аминокислот, которые так нужны вашему телу. 4 варианта вкусного и здорового завтрака, которые сделают ваше утро лучше – в этом посте.
10 Июля 2018 Пищевая зависимость – что это такое
Пищевую зависимость сегодня ставят в один ряд с курением и даже с наркоманией – психологи и врачи трактуют аддикцию как непреодолимую потребность повторить какое-то действие. Человек, страдающий пищевой зависимостью, хочет есть постоянно, даже тогда, когда он сыт. При этом испытывает сильное удовольствие от процесса употребления пищи. И чтобы испытывать его больше и чаще – увеличивает её количество. С пищевой зависимостью сталкивался, наверно, каждый человек. Почему мы попадаем в эту ловушку и как вернуть гармонию в отношения с едой – в этом посте.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий